Pâtisserie

La célèbre barquette du Chef François Perret se décline sous une nouvelle saveur douce et fruitée, pour fêter l’arrivée du printemps. En savoir plus

L’un des trompe-l’œil historiques du Chef François Perret fait son grand retour au Ritz Paris Le Comptoir. En savoir plus

L’incontournable entremets marbré du Chef François Perret se décline à la saveur noisette. Un délice gourmand se dévoile à travers ce biscuit… En savoir plus

Ce délicieux Entremets cache un cœur à la vanille enrobé de chocolat au grué de cacao. La vanille bourbon intensifie le contraste des goûts et… En savoir plus

Le mille-feuille mêle craquant et crémeux. Des noix de pécan caramélisées révèlent une crème légère vanillée et un doux caramel, qui vous… En savoir plus

Le Ritz au Lait, pâtisserie emblématique du Chef François Perret, revient cette saison dans sa version vanille, tout en douceur. En savoir plus

Le Ritz Moelleux revient au Ritz Paris Le Comptoir. Comme un rappel au célèbre gâteau de notre enfance, revisité tout en élégance. En savoir plus

Le Chef François Perret revisite l’incontournable Tarte aux Fraises, en une version élégante et gastronomique. En savoir plus

Le Chef François Perret a souhaité décliné une version XXL de la pâtisserie la plus emblématique du Ritz Paris Le Comptoir. Sa Madeleine… En savoir plus

Ultra mœlleux, ce dessert tellement bon invite au partage. François Perret s'est inspiré d'un duo de parfums qui vous replonge tout droit en… En savoir plus

Dans la cuisine du Chef François Perret, un cake moelleux au chocolat pour 6 personnes prend vie, son glaçage onctueux chocolaté enveloppe chaque… En savoir plus

Le Chef François Perret réinvente son iconique cake marbré en une nouvelle saveur envoutante, combinant le citron et le thé Earl Grey, le tout… En savoir plus

Ce gâteau ultra moelleux, composé de vanille, de noix de pécan et glacé au chocolat blond vanillé sera le plus réconfortant de la saison. En savoir plus

Pour dire "je t'aime" avec élégance et gourmandise à toutes les mamans, le Chef François Perret imagine un fraiser unique, tout en élégance et… En savoir plus