Boisson Pâtissière Tarte Aux Fraises
Décliner une pâtisserie en boisson ? C’est le pari fou relevé par le Chef François Perret, qui transforme ses plus grandes créations, en un format à siroter.
Une Tarte aux Fraises...
...à la paille.
Une boisson au lait biscuité est surmontée d’une mousse de lait et d’un caramel à la fraise, puis décorée de crumble de pâte sucrée au basilic.
