Ritz Paris Le Comptoir propose trois champagne de la Maison Roederer, pour accompagner les plus beaux moments de dégustation.
Le Brut est composé de 41% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et de 24% de Pinot Meunier. Son bouquet de fruits jaunes et d’agrumes mûrs, accompagné de notes sucrées de pollen rappellent les amandes et la moisson.
Le Blanc de Blanc est composé à 100% de Chardonnay. Son nez d'amande et de fleurs printanières, laisse place à des arômes harmonieux et profonds, avec de légères notes de torréfaction.
Le Rosé est composé de 60% de Pinot Noir et de 40% Chardonnay. Son bouquet immédiat de fruits des bois et d’agrumes, acidulés, rappellent le pétale. À l’aération, les agrumes laissent place aux nuances iodées et chocolatées avec quelques pointes épicées et résineuses.
