L’Entremets Marbré créé par François Perret se dévoile en un format individuel à la noix de Pécan pour les fêtes de Noël. Déclinaison raffinée de la Bûche Traîneau Marbré Pécan, il célèbre la générosité et la chaleur des saveurs hivernales dans une version précieuse et ultra-gourmande. Entre vanille, caramel et pécan, chaque bouchée réveille la tendresse des Noëls d’enfance.
Un voyage enchanté
AU CŒUR DE LA GOURMANDISE
Sous un décor somptueux en chocolat au lait de Madagascar, se cache un biscuit moelleux aux noix de pécan caramélisées. En son cœur, une mousse et un crémeux à la vanille de Madagascar s’unissent à un praliné fondant à la noix de pécan pour un mariage de textures onctueuses et croquantes.
Pour 1 personne.
Cette création est également déclinée au format 6 personnes et dans une recette raffinée aux agrumes.
