Barquette Framboise
La plus estivale des barquettes fait son grand retour au Ritz Paris Le Comptoir.
La framboise acidulée...
...et sa douce crème de Bresse.
Sur une base de pâte sucrée, se cache une frangipane surmontée d’une mousse de crème fouettée au cœur de confit de framboise, et décorée de framboises fraîches.
