Tarte aux Framboises
A quelques jours de l'été, la framboise revient au Ritz Paris Le Comptoir, et se décline sous plusieurs format de tarte, comme un plaisir qui se partage.
Des framboises fraîches...
...pour une création irrésistible.
Sur une base de pâte sucrée, se cache une frangipane surmontée d’une mousse de crème fouettée au cœur de confit de framboise, et décorée de framboises fraîches.
