Entremets Madeleine Tout Chocolat
Chaque année, le Chef François Perret propose une nouvelle déclinaison de la Bûche Madeleines Entrelacées, disponible en version individuelle. Inspirée de la Madeleine signature de Ritz Paris Le Comptoir, cette création au chocolat intense marie richesse et douceur, offrant un dessert à la fois élégant et gourmand, idéal pour les fêtes.
Élégance Chocolatée :
L'Entremets Madeleine Tout Chocolat
Sur un biscuit cacao intense, repose un gourmand praliné de grué de cacao, en-dessous d’un doux crémeux au chocolat, enveloppés dans une crème montée chocolatée.
